Как избавиться от топинамбура на участке



Лет десять назад добрый родственник втыкнул одну картошину топинамбура.
Теперь не знаю как его уничтожить.:unknown:

Легко.
Есть два способа, ленивый и чуток трудоемкий.
1. ленивый:
накрываете место произрастания топинамбура картоном, придавливаете землей или кирпичем. выжидаете до конца июля, потом можно снять.

2. трудоемкий: регулярно выпалываете все свеженькие ростки до конца июля.

основной принцип - не дать молодым побегам нарастить клубни. В первом способе у побегов вообще ноль шансов, а во втором все будет зависеть от Вашей внимательности и желания уничтожить нежелательный овощ.

нет новых клубней - нет проблемы.

а вообще-то топинамбур весьма вкусная штука, если запечь его в духовке, предварительно смазав подсолнечным маслом и завернув кучку клубней в фольгу.
А еще это прекрасный корм скоту и птице. Вы уверены, что Вам этот овощ не нужен. )

накрываете место произрастания топинамбура картоном, придавливаете землей или кирпичем. выжидаете до конца июля, потом можно снять.
А нужно только картоном или пойдет что-либо другое (например, агроволокно)?

а вообще-то топинамбур весьма вкусная штука, если запечь его в духовке, предварительно смазав подсолнечным маслом и завернув кучку клубней в фольгу.
А еще это прекрасный корм скоту и птице. Вы уверены, что Вам этот овощ не нужен. )
Может и вкусная, но живучая-я-я-я.:o

Как вывести топинамбур.
1. Осенью выкапывается всё что находим.
2. С весны и примерно до середины лета уничтожаем все всходы остатков данного растения.
3. Фсё. У Вас чистый участок.
Проверено ЛИЧНО. Работает. good:

А нужно только картоном или пойдет что-либо другое (например, агроволокно)?

Подойдет все, что не даст росткам подняться и не пропускает свет. Например, пленка + трава или земля сверху, линолеум и т.д.

А нужно только картоном или пойдет что-либо другое (например, агроволокно)?

Что угодно, что отсечёт ему доступ к свету. Так же сводится вообще любой сорняк. Я свожу так пырей потихоньку. 20 см соломы — через полтора месяца пырея почти нет. Сейчас прям в ту солому высаживаю капусту и помидоры.

Подойдет все, что не даст росткам подняться и не пропускает свет. Например, пленка + трава или земля сверху, линолеум и т.д.

Вообще то у меня эти нежные всходы рвут асфальт. evil:

Вообще то у меня эти нежные всходы рвут асфальт. evil:

то такой асфальт :)
У меня они даже с картоном не справились, в отличие от пырея. Тот и с линолеумом даже разобрался - продырявил насквозь, гад.

Что угодно, что отсечёт ему доступ к свету. Так же сводится вообще любой сорняк. Я свожу так пырей потихоньку. 20 см соломы — через полтора месяца пырея почти нет. Сейчас прям в ту солому высаживаю капусту и помидоры.

Я бы так не рисковала. У меня кусок участка примерно 4 х 3 м был плотно закрыт двумя слоями линолеума с весны прошлого года. Неделю назад его убрали, и под ним рос бледненький, дохленький, но живой пырей. Часть корней, конечно, истощилась и явно сдохла, но думается мне, что для его тотального уничтожения надо минимум два сезона.

А сквозь траву он у меня прорастает просто чудненько. Я делала грядки для тыкв, огурцов и кабачков на компостных кучах, куда ложу реально толстым и плотно утрамбованным слоем с тоненькой подсыпкой почвы слоями скошенную траву. Там толщина поболе 20 см будет. Все пропалывается регулярно. И тем не менее на следующий год гряда насквозь пронизана корнями и ростками пырея. Зарастает все, если корни под кучей не выбраны и нет санитарной зоны хотя бы в метр шириной.
В этом году уже начала тотальную войну с ручной выборкой и тотальной перекопкой. Достало каждый год по две огромных корзины корней с каждой маленькой грядки выбирать!

Никакой подсыпки травы (и плёнки) землёй. Будет то же, что с асфальтом (прорастёт насквозь). Слой 30-40 см и сезон — капут всему, проверено. Но 20 см тоже неплохо сработало.

Никакой подсыпки травы (и плёнки) землёй. Будет то же, что с асфальтом (прорастёт насквозь). Слой 30-40 см и сезон — капут всему, проверено. Но 20 см тоже неплохо сработало.

Это вы про капут пырею или топинамбуру?

Это я устраивал капут пырею, одувану, тысячелистнику и всему прочему, чем зарос десять лет не обрабатываемый огород (только сосед косил траву кроликам). Для устройства капута топинамбуру слой надо будет побольше, 20 см маловато. Но я сабж пока разводить пробую, а не сводить.

Но я сабж пока разводить пробую, а не сводить.

Аналогично. Тоже развожу.

А насчет слоя - ну не заметила я по топинамбуту сильной подрывной мощи. На нежелательном месте он под картоном, придавленным несколькими камушками, загнулся быстренько и беспроблемно. В отличие от пырея.

У пырея разветвлённая корневая система. Потому «удушить» реально только на б/м значительных площадях. (

vBulletin v3.8.7, Copyright 2000-2016, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot

Что такое топинамбур

Топинамбур, или подсолнечник клубненосный (Helianthus tuberosus), - многолетнее травянистое растение из семейства Астровые. Его близкие родственные связи с подсолнечником прослеживаются в окраске и форме цветков, строении стебля и листьев. Если бы цветки не были такими мелкими, а само растение - столь высокорослым (в высоту оно может достигать 2 - 2,5 м), то топинамбур и подсолнечник было бы сложно различить. Однако полюбилась эта культура вовсе не из-за ярких цветков и внушительных размеров, а благодаря вкусным и полезным клубням, которые можно употреблять в пищу как в сыром, так и в обработанном виде.

Как выращивать топинамбур

В огороде топинамбур даже может служить альтернативой картофелю. Это крайне неприхотливая культура, большим плюсом которой является то, что она практически не поражается болезнями и вредителями. А значит, и вырастить ее на садовом участке будет не сложно.

Растение предпочитает питательную, рыхлую почву с добавлением песка - в таких условиях клубни будут крупнее, да и выкапывать их гораздо легче. Кислые и переувлажненные участки ему противопоказаны.

Сажают топинамбур ранней весной, в апреле - мае, либо осенью, до наступления заморозков, на глубину 6 - 8 см. Урожай молодых клубней собирают в сентябре. Растение хорошо отзывается на внесение органических удобрений.

Однако многие не хотят сажать топинамбур, опасаясь, что растение заполонит весь сад и от него сложно будет избавиться. И действительно, скорость разрастания у него приличная, но эта культура в плане роста не агрессивная. А если вы к тому же будете выкапывать клубни на еду, оставляя в почве лишь десяток для размножения, то проблем с разрастанием вовсе не будет. Избавиться от топинамбура сложно, поскольку растение это очень урожайное - дает много молодых клубеньков.

Даже парочка пропущенных при выкопке тронется в рост на следующий год. И вам снова придется браться за лопату.

У клубней топинамбура есть только один минус - в обычных условиях их не получится долго хранить: кожица очень тонкая, так что даже при незначительных повреждениях корнеплоды начинают загнивать и быстро становятся непригодными в пищу.

Хранить топинамбур можно в холодильнике, в отделении для овощей и фруктов. Клубни нужно завернуть в бумагу. Однако даже в этом случае вам не удастся запастись топинамбуром на всю зиму. Срок хранения клубней в холодильнике составляет около месяца. При наличии погреба топинамбур можно поместить в ящики и засыпать почвой. Так он будет дольше оставаться вкусным. Но погреба есть не у всех, так что многие садоводы просто оставляют осенью часть клубней в земле, а весной их выкапывают. И снова на столе появляется свежий урожай топинамбура.

Чем полезны клубни топинамбура

В клубнях топинамбура содержится инулин. Это вещество положительно влияет на обмен веществ, помогает выводить тяжелые металлы и токсины из организма, укрепляет иммунную систему. Ну и самое главное - инулин снижает уровень сахара в крови, поэтому препараты, содержащие это вещество, прописывают людям, страдающим диабетом. Конечно, таблетки - это неплохо, но куда лучше употреблять топинамбур в свежем виде, ведь, помимо инулина, он содержит витамины и полезные вещества.

Инулин относится к группе пребиотиков. Это значит, что он не усваивается в верхних отделах пищеварительной системы, а начинает перерабатываться, лишь поступая в толстый кишечник. Благодаря этому организм извлекает из продукта максимум полезных веществ. По вкусу свежий топинамбур отдаленно напоминает кочерыжку, но не горьковатую, от капусты, которая была куплена в ближайшем супермаркете, а вкусную и сладкую, словно от кочана со своего огорода. Содержание сахара в клубнях варьирует из года в год в зависимости от погоды.

Как избавиться от топинамбура

Чтобы навсегда избавиться от топинамбура, нужно еще с осени перекопать участок с этим растением и как можно тщательнее выбрать клубни. Если какие-то останутся, они непременно прорастут следующей весной. А значит, в мае почву нужно будет снова перекопать, только уже в тех местах, где виднеются побеги (если побегов нет, то и копать не надо). Затем место, на котором была плантация, нужно накрыть листом шифера, куском линолеума или картона. Главное, чтобы укрытие не давало проникать солнечному свету. Проведя в таких условиях лето и зиму, растение должно погибнуть.

Другие статьи на эту тему:

LiveInternet LiveInternet

Топинамбур на огороде: сорняк или панацея?

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 15:57 + в цитатник

Топинамбур на огороде: сорняк или панацея?

Топинамбур родом из астровых, брат подсолнечника, считается одной из самых высокоурожайных культур мира. На опытной станции в Майкопе (Россия, Адыгея) собрано 304 образца сортов топинамбура, как диких, так и культурных. В зависимости от сорта, разнится размер стеблей, цвет клубней (белый, фиолетовый, коричневый), немного отличается химический состав и пр.

Из 3-5 граммового клубня можно получить 3-5 кг подземного урожая (больше в 1000 раз!), не беря в расчет размах надземной части куста.

Витаминный состав зеленой массы даже превосходит таковой у клубней. Химический состав растения уникален, к тому же, топинамбур, даже в загрязненных зонах, почти не накапливает ни нитратов, ни тяжелых металлов, ни радионуклидов.

При всем этом его выращивание не требует посторонней помощи:

он может расти, не вырождаясь, десятки лет на одном месте;
морозо- и засухоустойчив;
дожди и плохая почва тоже не проблема;
не смутит его и короткий световой день;
не боится вредителей и болезней (единственная редкая склеротиния лечится прореживанием посадок, без применения пестицидов и ядохимикатов).

Почему же тогда мало кто его выращивает? В чем проблема?

Огородники не высаживают у себя топинамбур по трем причинам:

Из страха, что не смогут вывести при необходимости.
Не знают, как сохранять его всю зиму.
Не знают, как его использовать.

1. Это миф. Вывести его путем выкапывания невозможно – после такой процедуры оставшиеся мелкие клубеньки с удовольствием примутся во взрыхленной почве. Пытаться выкопать весь топинамбур действительно бесполезно. Но достаточно вспомнить, что ни одно растение не может жить без света. При необходимости избавиться от топинамбура, нужно закрыть место его произрастания светонепроницаемым материалом, например, картоном (или любым другим). Так не будет ростков, а значит, не будет и образования новых клубней. Растение будет ликвидировано за сезон. Если участок небольшой, можно просто обрывать появляющиеся всходы.

2. Топинамбур действительно не может храниться на открытом воздухе так же хорошо, как многие корнеплоды. Есть несколько решений этой проблемы:

оставить в почве (не выкапывать на зиму), а ранней весной выкапывать по необходимости;
хранить в погребе, засыпав землей, песком, торфом, мхом;
хранить в холодильнике в закрытых полиэтиленовых пакетах или завернутым в пленку;
заготавливать впрок (сушить, квасить, замораживать).

Перед закладкой на хранение клубни перебираются (отбраковываются поврежденные), очищаются от земли и обсушиваются.

3. Знания о свойствах и применении топинамбура чаще всего сводятся к пользе при диабете. Это правда! Но лечение диабета – даже не сотая доля всех его возможностей и перспектив.

Топинамбур предлагает широкий выбор лечебных услуг: от налаживания работы желудочно-кишечного тракта до противоопухолевого эффекта (уже установлено экспериментально с животными). Его смена начинается с попадания в организм и заканчивается с выведением. На всем пути топинамбур трудится: даже нерасщепленные вещества, которые не попали в кровь, приносят пользу – связывают и увлекают за собой холестерин, токсины, радионуклиды, тяжелые металлы. По дороге стимулируют стенки кишечника, насаждают бифидо- и лактобактерии.

Топинамбур не только напитывает организм огромным количеством витаминов и микроэлементов из собственных запасов, он в принципе улучшает способность организма впитывать нужные вещества, которые сам не содержит (например, селен попадает с пищей в достаточном количестве, но бывает неспособен впитаться).

Топинамбур улучшает обменные процессы, благодаря чему улучшается состояние при множестве проблем, связанных с обменом веществ: ожирение, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертония, сахарный диабет и множество других.

Клубни топинамбура едят в сыром, вареном, запеченном, пареном, жареном, тушеном, квашеном виде, сушеным или под соусом, в составе салатов или супов, чипсов и булочек, пьют из него чай, кофейный напиток, сок, отвар, вино, квас, морс как соло, так и в сочетаниях.

Топинамбур можно считать:

сорбентом (связывает и выводит балластные вещества);
стимулятором (процессов регенерации);
желчегонным средством;
иммуномодулятором (повышает устойчивость к вирусам и бактериям, а также к паразитам);
метаболиком (снижает вязкость крови, препятствуя склерозированию, а также влияя на многие обменные процессы);
пробиотиком (способствует укреплению слабого иммунитета).

Широту его действия, наверное, не охватить даже книгой.

Топинамбур нормализует большинство желудочных патологий, избавляя даже от хронических заболеваний. и все это – простым введением его в рацион.

Он единственный в своем роде: содержит инулин – 95%-ную фруктозу. Удивительно, что даже после замораживания или сушки полезные вещества не теряются!

Зарекомендовал себя также, как питательное кормовое растение, для этих нужд его собирают во время цветения – когда больше всего каротина. Подходит для откорма свиней, овец, у коров увеличивает надои и жирность молока, с удовольствием его едят кролики, куры, индейки и даже домашние хомячки и птички.

В огородничестве тоже находит разное применение: ботва идет на одеяло для чувствительных к морозу культур: малину, клубнику и пр.

Высаженный вдоль участка, будет служить защитой от ветра, пыли, в качестве теневой защиты для более нежных культур.

Наземная часть растения может стать дешевым поставщиком биогаза.

Из нее получают этиловый спирт в значительно больших объемах, чем из того же количества зерновых.

Посадки вокруг промышленных центров очистят воздух: зеленые части растения поглощают углекислый газ, выделяют кислород.

Из зелени топинамбура можно получать картон и высококачественную бумагу: 1 гектар топинамбура может заменить для этих целей 5 гектаров леса.

Вряд ли нужны описания агротехнических приемов для выращивания топинамбура: не растет он только на солончаках. А вот останется ли топинамбур сорняком или станет бесценным растением – зависит от вас.

Источники: http://www.stroimdom.com.ua/forum/archive/index.php/t-65966.html, http://www.medmoon.ru/wiki/chto_takoe_topinambur.html, http://www.liveinternet.ru/users/lubovst/post280273591

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения